Şekerli sucukta toplam kalori miktarı nedir?

Şekerli sucuk (cevizli sucuk veya köme olarak da bilinir), geleneksel bir Türk tatlısıdır. Üzüm suyu, pekmez, un ve nişasta karışımından oluşan bir şerbetin içine dizilmiş cevizlerin batırılması ve kurutulmasıyla hazırlanır. Tatlı, lezzetli olmasının yanı sıra yüksek enerji içeriğine sahiptir.

Şekerli sucuğun kalori miktarı, kullanılan malzemelere, özellikle şeker oranına ve ceviz miktarına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram şekerli sucuk için ortalama kalori değeri şu şekildedir:

• 100 gram şekerli sucuk yaklaşık350-450 kaloriiçerir.

Bu değer, tatlıdaki yüksek şeker ve ceviz (yağlı bir kuruyemiş) içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Şekerli sucuk temel olarak karbonhidrat ve yağdan zengindir:

• Karbonhidratlar: Şeker ve un/nişasta kaynaklıdır, enerjinin büyük kısmını sağlar.
• Yağlar: Cevizdeki doymamış yağ asitlerinden gelir, kalori yoğunluğunu artırır.
• Protein: Cevizden gelen sınırlı miktarda protein içerir.

Ayrıca, ceviz sayesinde lif, E vitamini ve bazı mineralleri (örneğin magnezyum) de barındırır, ancak bu besin ögeleri yüksek kalorisi yanında daha düşük orandadır.

Şekerli sucuk yüksek kalorili bir tatlı olduğundan, tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir:

• Küçük bir dilim (yaklaşık 30 gram) 100-135 kalori civarında enerji sağlayabilir.
• Diyet yapanlar veya şeker hastaları için uygun olmayabilir; aşırı tüketimi kilo alımına ve kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir.

Şekerli sucuk, ortalama 100 gramda 350-450 kalori ile enerji açısından zengin bir tatlıdır. Lezzetli olmasına rağmen, sağlıklı beslenme düzeninde ara sıra ve küçük porsiyonlarla tüketilmesi önerilir. Kalori değeri, özellikle ev yapımı veya farklı markalara göre değişebileceğinden, ambalaj üzerindeki besin değerlerini kontrol etmek faydalı olacaktır.