Salçalı sucuk, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan bir tariftir. Hemen herkesin kısa bir sürede yapabileceği pratik bir tariftir. Özellikle ailece yapılan her pazar kahvaltısında muhakkak kendisine yer bulur. Öğrenci evlerinin ise en güzel ana yemeğidir. Ailelerinden ayrı yaşayan öğrencilerin hem pratik hem ekonomik lezzetlere ihtiyacı vardır. Bu tarif tam onlara göre bir tariftir.

Bir tavaya üç yemek kaşığı sıvı yağ alınır ve tava ocağa alınarak altı açılır. Sucuk ince ince dilimlenerek tavaya alınır ve arkalı önlü hafif kızartılır. Sucuklar tam kızarmadan bir bardak su ile bir kaşık salça çırpılarak tavaya eklenir. Sucuklar pişene kadar kaynatılır. Ardından ocak kapatılır ve servis tabağına alınarak servis edilir.

Afiyet olsun.

Salçalı sucuk, pratikliği ve lezzetiyle kahvaltı sofralarının yanı sıra öğle ve akşam yemeklerinde de tercih edilebilir. Herkesin damak zevkine hitap edecek bu tarif, sofralarınıza renk katacak.