Sucuk Izgara Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Sucuk Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Sucuk Izgara, Hafta sonları ailecek geçirilecek pikniğinize ayrı bir bir tat ve lezzet oluşturan sucukta ızgara keyfi mangal da hazırlanışı oldukça pratik ve lezzetli bir lezzettir. Sucukta ızgara keyfi birçok kişinin pratik olarak karnını doyurmasını sağlayan ekonomik bir lezzettir. Öğrencilerin, ailelerin ve arkadaşların pekişmesini sağlayan sucukla mangal keyfi ağzınızı neşelendirecek bir besindir.

Sucukta Izgara Keyfi İçin Gerekli Malzemeleri
  • 1 kangal sucuk
  • 2 adet orta boy domates,
  • 4 adet çarliston biberi,
Sucuk Izgara Sos Malzemeleri
  • 2 adet orta boy domates,
  • 1 tatlı kaşığı sumak,
  • Bir tutam taze soğan,
  • Tuz,
Sucuk Izgara Nasıl Yapılır?

Kangal sucuğumuz irice dilimlenir ve sucukla aynı boylarda domates ve biber dilimlenerek bir şiş yardımı ile sucuk, biber ve domates şişin sonuna kadar dizilir. Bu işlem bütün malzemelerimizi bitinceye kadar bütün şişlerimiz için gerçekleşir. Akabinde daha önceden hazır ettiğimiz mangalımıza, mangal kömürü aktarılarak ateşimiz yakılır. Mangal kömürümüz tutuşup ateşimiz korlandıktan sonra şişler güzelce mangala dizilir. Bu arada hafif hafif pişen sucuğumuz yavaş yavaş yağını verir. Bu arada yağa sinen mangal kömürü ekmeğimize çekilir. Yağı biraz veren sucuk tam anlamıyla pişmesi için sucuk ızgaramız tekrardan ateşe koyulur üzerine lavaş ekmeğimiz konularak sucuğun aromasını alarak ateş üzerinde sıcacık olur. Bu arada farklı bir kişi tarafından sucuk ızgaramızın sosu hazırlanır. Sos için 2 adet orta boy domates rendelenir, ince kıyılmış bir tutam taze soğan, 1 tatlı kaşığı sumak ve yeteri kadar tuz atılarak ızgaranın farklı bir alanın pişirilir. Sosumuz kaynayınca ocaktan alınır. Bu arada mangal üzerinde pişen lavaşımız bir tabağa alınır ve pişmesi tamamlanan sucuğumuz lavaşın üzerine çekilerek üzerine sosumuz gezdirilerek servisi edilir.

Afiyet olsun.

Sucuk Izgara Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Sucuk Çeşitleri Nelerdir?

Sucuk Çeşitleri Nelerdir?

Popüler İçerikler

Sucuk Nasıl Yapılır?

Sucuk Nasıl Yapılır?

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sucuk Kaç Kalori?

Sucuk Kaç Kalori?

Yumurtalı Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Sucuk Tarifi ve Malzemeleri

Evde Sucuk Nasıl Yapılır?

Evde Sucuk Nasıl Yapılır?

Sucuk Bağırsağı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Sucuk Bağırsağı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Sucuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Sucuk Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri