Sucuklu ve salçalı tost nasıl yapılır?
Lezzetli bir sucuklu tost, salçanın eşsiz aromasıyla buluşuyor. Çıtır ekmeklerin arasında eriyen kaşar peyniri ve sucuğun dengeli lezzeti, pratik bir öğün arayanlar için ideal bir seçim sunuyor. Bu tarif, geleneksel tost anlayışına ferah bir dokunuş getiriyor.
Sucuklu ve Salçalı Tost Tarifi
Malzemeler:
- 4 dilim tost ekmeği (tercihen klasik beyaz veya tam buğday)
- 100-150 gram sucuk (ince dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş veya ince dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kuru nane veya pul biber
Yapılışı:
- Sucuk dilimlerini tavada hafifçe kızartın, fazla yağını alın ve kenara ayırın.
- Domates salçasını küçük bir kasede 1-2 yemek kaşığı su ile açarak yumuşak bir kıvam elde edin.
- Tost makinesini veya tost tavasını ısıtın. Ekmek dilimlerinin iç yüzeylerine salçalı karışımı ince bir tabaka halinde sürün.
- Salçalı yüzeylerin üzerine önce sucuk dilimlerini, ardından kaşar peynirini ekleyin. İsteğe bağlı baharatları serpiştirin.
- Ekmek dilimlerini kapattıktan sonra dış yüzeylerine tereyağı veya sıvı yağ sürün.
- Tost makinesinde veya tavada her iki tarafı altın rengi olana kadar 3-5 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın, yanında turşu veya çay ile tüketebilirsiniz.
İpuçları:
- Sucuğun tuzlu yapısı nedeniyle ekstra tuz eklemeyin.
- Salçayı zeytinyağı ile açarak daha lezzetli bir aroma elde edebilirsiniz.
- Tostun çıtır olması için ekmeği fazla ısıtmadan kısa sürede pişirin.
|
.jpg "Sucuk Kaç Kalori?")
